凍干螞蟥含有生物活性物質(zhì)水蛭素,、抗血栓素,、肝素、組織胺等物質(zhì),，藥品凍干機(jī)有利于保存屬保健品和藥品的螞蝗的主要活性成份為水蛭素,。

   螞蟥凍干加工工藝：

   將活螞蝗用清水洗2～3次，然后置于加蓋的托盤內(nèi),，放在冷藏箱中冷藏2～5小時(shí),，溫度為2～5℃；然后置于拓紛藥品凍干機(jī)的干燥室內(nèi)的擱板上,，鋪螞蝗量為8～10Kg/m2,，開通制冷設(shè)備，通過擱板中的冷凍管將干燥箱內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)為-38～-40℃,，使螞蝗凍結(jié)2～3小時(shí)；開通機(jī)械真空泵,，使干燥箱內(nèi)壓力調(diào)為12.5～13.3Pa,；開通羅茨真空泵，壓力降至1.3～1.33Pa,；此時(shí)凍結(jié)了的螞蝗中的冰即升華變?yōu)樗魵?；開通冷凝器,，溫度調(diào)為-57～-60℃，水蒸氣即在冷凝器上結(jié)為霜,；開啟加熱系統(tǒng),，將擱板溫度從-38～-40℃緩慢加熱至9～10℃。