蔬菜凍干機在黃秋葵凍干應(yīng)用優(yōu)勢及工藝流程！黃秋葵又稱咖啡黃葵，其營養(yǎng)豐富,，幼果中含有大量的粘滑汁液,，具有特殊的香味,。其汁液中混有果膠,，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。 它的果膠為可溶性纖維,，在現(xiàn)代保健新觀念中重視,。凡經(jīng)常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效,。但是新鮮秋葵容易褐變,、腐爛，不易長時間儲存,。

食品凍干機在黃秋葵凍干應(yīng)用,，秋葵凍干加工過程是在真空低溫環(huán)境下將新鮮黃秋葵中的水分通過升華的方式由表及里逐步除去，既能很好保留秋葵原有生物特性,，也不降低芳香物質(zhì)和天然色素的含量,，能夠很好地保留黃秋葵原有營養(yǎng)成分，抑制微生物和生物酶的有害作用,，限度地保持其新鮮度,。
 

蔬菜凍干機在黃秋葵凍干生產(chǎn)線工藝流程，主要包括：黃秋葵挑選與整理→清洗→瀝干→浸燙→冷卻→真空冷凍干燥→包裝,。

其中,，凍干前處理：挑選新鮮、無病蟲害,、成熟期一致,、形狀規(guī)則的黃秋葵為原料，去掉果柄萼片并洗去表面雜質(zhì),，瀝干,。真空冷凍干燥就是將處理好的秋葵平整鋪放到托盤，再放進凍干倉內(nèi)進行低溫凍干,。凍干后處理就是挑選分裝,，密封包裝保存即可。