菠蘿蜜凍干機(jī)設(shè)備工作原理特點以及用途介紹

真空冷凍干燥技術(shù)是食品脫水加工技術(shù),，與常用的熱風(fēng)烘干方法相比，用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品,，具有保質(zhì)期長，復(fù)水性好,，并且其色,、香、味,、營養(yǎng)俱佳等特點,。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變，物質(zhì)呈海綿狀,，無干縮現(xiàn)象,。可應(yīng)用于各種食品行業(yè),，如水果,，蔬菜，調(diào)味品,，水產(chǎn)品,，品，生物制品,，飲料,，標(biāo)本等領(lǐng)域。味美色佳,，且營養(yǎng)價值高,，而且利于長時間保存。

所謂真空冷凍干燥就是將含水物質(zhì),，經(jīng)預(yù)處理后,，在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下，使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài),，以除去水分而保存物質(zhì)的干燥方法,。

真空凍干燥設(shè)備是我公司公司已形成了單臺凍干設(shè)備面積從0.5m2~280m2的系列化?？蛻舯榧罢憬?、河南、云南、山東,、福建,、海南、湖北等省,，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況良好,，其凍干食品的質(zhì)量出口標(biāo)準(zhǔn)。
真空冷凍干燥設(shè)備主要包括：食品預(yù)凍系統(tǒng),、干燥倉系統(tǒng),、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng),、制冷系統(tǒng),、物料傳送系統(tǒng)、媒體系統(tǒng),、氣動系統(tǒng)、清洗系統(tǒng),。