冷凍真空干燥機的冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置,，理論上講,，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強,，但冷阱溫度低,，對制冷要求高，機器成本及運轉(zhuǎn)費用高,。實驗系列冷凍干燥機的冷阱溫度主要有-56℃左右,、-80℃左右等幾個檔次。
 

　　冷阱溫度為-56℃左右的凍干機適用于大部分產(chǎn)品的凍干，冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特殊產(chǎn)品的凍干,。冷阱溫度對捕水能力的影響實驗表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃,，捕水能力有提升明顯，冷阱溫度低于-55℃,，冷阱的捕水能力提升不明顯,。因此，在沒有特殊需求的情況下,，選用冷阱溫度-60℃左右是理想的選擇,。
 

　　真空度體現(xiàn)凍干機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度,，過去的觀點認為真空度是越高越好,，行業(yè)內(nèi)的觀點認為真空度應(yīng)在一個合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了,，不利于傳熱,，干燥速度反而下降，但無論如何凍干箱的空載真空度應(yīng)達到15Pa以上
 

　　降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力,，在空載情況下,，冷阱溫度應(yīng)在1小時內(nèi)達到指標規(guī)定的Z低溫度。例如,，冷阱溫度≤-56℃的凍干機,，機器從打開制冷開始計時，冷阱溫度達到-56℃的時間應(yīng)不大于1小時,。
 

　　冷凍真空干燥機的板層溫度的均勻性和平整度，對產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,，溫度均勻性和平整度越好,，則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好。凍干機擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型,，采用中間流體控制板層的凍干機擱板溫度均勻性和平整度好,，這種凍干機板層為空心夾層結(jié)構(gòu)，板層的制冷和加熱均通過中間流體在板層內(nèi)部的流體通道循環(huán)來實現(xiàn),，因此板層溫度均勻一致,。