真空凍干機在生物領域應用優(yōu)勢，可大程度上防止了生物制品,、藥品在水和熱的作用下很容易產(chǎn)生的性變和分解,，對生物組織和細胞體損傷較少,，能減少活菌體及病毒的死亡。低溫干燥,，物質(zhì)中揮發(fā)性成分損失很小,，微生物的生長和酶的作用無法進行，能保持原來性狀,。由于干燥在真空下進行,，氧氣較少，因此易氧化的物質(zhì)的到了保護,。干燥能排除95%~99%以上水分,、使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。例如,，人血漿在液體狀態(tài)只保存幾個月,，而凍干后可保存5~10年。例如：麻疹弱毒活疫苗在液態(tài)的有效期為三個月,，凍干后可延長一年,。缺點是投資大、維護費用高,、因而產(chǎn)品成本高,。

　　1、真空凍干機相對與常規(guī)凍干技術來說,，其*性能夠很好地凸顯出來：

　　2,、 許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。

　　3、在低溫下單調(diào)時,，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分丟掉很小,。
 

 

　　4、在凍干過程中,，微生物的成長和酶的作用無法進行,，因而能堅持正本的性狀。

　　5,、由于在凍住的狀態(tài)下進行單調(diào),，因而體積幾乎不變，堅持了正本的結(jié)構,，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象,。

　　6、由于物猜中水分在預凍往后以冰晶的形狀存在,，正本溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中,。跋涉時，溶于水中的溶解物質(zhì)就分出,，避免了一般單調(diào)方法中因物料內(nèi)部水分向表面搬家所帶著的無機鹽在表面分出而構成表面硬化的現(xiàn)象,。

　　7、單調(diào)后的物質(zhì)疏松多孔,，呈海綿狀,，加水后溶解活絡而徹底，幾乎當即康復正本的性狀,。

　　8,、由于真空凍干機的單調(diào)在真空下進行，氧氣很少,，因而一些易氧化的物質(zhì)得到了維護,。

　　9、單調(diào)能清掃95%-99%以上的水分,，使單調(diào)后產(chǎn)品能長時間保存而不致蛻變,。