水蛭體內(nèi)含有水蛭素、肝素,、抗血栓素，可用于治療心腦血管疾病,、腫瘤等,，是傳統(tǒng)名貴的中藥材。目前常見的加工技術(shù)有：生曬法,、水燙法,、堿燒法、攤曬法,、烘干法等,。通用這些方法加工后的水蛭干品，內(nèi)部生物活性損傷大,，有效成分流失嚴(yán)重,，加工質(zhì)量的好壞決定水蛭售價(jià)的高低。
 

　　真空冷凍干燥水蛭的優(yōu)勢：
 

　　1.升華出95%~99%的水分,，密封后可在室溫下長期保存,；
 

　　2.質(zhì)量輕，便于運(yùn)輸和攜帶,。
 

　　3.干燥在低溫下進(jìn)行,，水蛭的功能性成分損失很少，蛋白質(zhì),、細(xì)胞等熱敏性物質(zhì)不易變質(zhì)或損傷,，生物活性基本不變。
 

　　4.凍干后的水蛭呈疏松多孔狀,，復(fù)水性好,，藥效高。
 

　　關(guān)于凍干水蛭主要因素及指標(biāo)：
 

　　1.共晶點(diǎn)：-22℃,，既在-22℃及以下溫度進(jìn)行預(yù)凍,；
 

　　2.共熔點(diǎn)：-15℃，在升華干燥過程中物料的溫度必須低于-15℃,。但是升華干燥是一個(gè)動態(tài)過程,，隨著水蛭中水分的減少，水蛭的濃度增加，此過程中水蛭的共熔點(diǎn)隨著水蛭的組織結(jié)構(gòu)和含水率而升高,。
 

　　3.在預(yù)凍階段,，采用分段降溫的方式，減小了擱板和水蛭之間的溫差,，減慢了水蛭的凍結(jié)速度,，以便于提高升華速度；
 

　　4.在解析干燥階段,，采用分段升溫的方式,，減小擱板和水蛭之間的溫差，以便于控制干燥的速度,。
 

　　使用河南兄弟儀器設(shè)備有限公司生產(chǎn)的真空冷凍干燥機(jī)凍干水蛭的整個(gè)加工過程是在低溫(-27~30℃),、低壓的條件下進(jìn)行。得到的水蛭凍干粉具有生物活性物質(zhì)損失少,、成品含水量低,，能完好地保存色澤、外形,、有效成分等特點(diǎn),。
 

　　水蛭冷凍干燥機(jī)優(yōu)勢特點(diǎn)：
 

　　方倉原位真空冷凍干燥機(jī)，預(yù)凍,、干燥原位完成
 

　　壓縮機(jī),、雙機(jī)復(fù)疊制冷，節(jié)能,、使用壽命長,、噪音低。
 

　　硅油加熱功能：不銹鋼擱板內(nèi)有低粘度硅油介質(zhì)循環(huán)控制升降溫,，控溫精度高,，擱板溫差≤1℃，干燥效果均勻,。
 

　　7英寸工業(yè)嵌入式液晶觸摸屏,，顯示冷阱溫度、樣品溫度,、擱板溫度,、真空度。
 

　　標(biāo)配一臺防返油真空泵,，配油霧過濾器,，極限真空度可達(dá)到5pa。
 

　　PLC控制系統(tǒng),，具有較高的可靠性和穩(wěn)定性。
 

　　化的氣體導(dǎo)流技術(shù)，冷阱捕冰均勻,，捕冰能力強(qiáng),。
 

　　溫度模糊控制系統(tǒng)，斜率控制狀態(tài)下擱板升,、降溫速率可控,。
 

　　采用安全隔膜閥門，可接惰性氣源,，干燥后充惰性氣體,，延長物料保質(zhì)期。
 

　　控制系統(tǒng)專業(yè)化設(shè)計(jì),，可保存上百條凍干工藝配方,，每個(gè)配方可設(shè)定36個(gè)溫度控制區(qū)段，提高工藝優(yōu)化率,。
 

　　可查詢歷史曲線及歷史記錄,，并可實(shí)時(shí)修改存儲周期及數(shù)據(jù)記錄U盤導(dǎo)出。