寵物凍干肉怎么自制,？其做法是將寵物食品（例如新鮮的肉類）放進寵物食品凍干設備的干燥室內(nèi)*行低溫冷凍,，然后再放在真空條件下加溫干燥,，使食品中經(jīng)冷凍而結(jié)成的水分由固態(tài)直接變成氣態(tài)升華掉,，從而得到凍干寵物肉,。
食品凍干設備的原理是是在真空狀態(tài)下使食品在極其低溫的環(huán)境下脫水的過程,，水分會從固體直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，且不需要通過升華進行中間液體狀態(tài)轉(zhuǎn)化,。
在這個過程中產(chǎn)品會保持原來的大小和形狀,，小的細胞破裂，去除水分防止食物在常溫下變質(zhì),。冷凍干燥后的產(chǎn)品與原冷凍資料的大小和形狀相同,，具有良好的穩(wěn)定性，放置在水中時可以重建還原,。當凍干工藝運用在寵物食品上,，其營養(yǎng)價值能得到大程度的保留，顏色,、味道,、體積、質(zhì)地與食物原料質(zhì)差異不大,。
寵物食品凍干設備是目前流行的寵物凍干食品制作加工設備,。可以凍干加工貓糧,、雞胸肉,、鵪鶉、牛肉,、鴨肉,、魚肉、加壓內(nèi)臟,，磨牙脆骨等產(chǎn)品,。
寵物凍干肉自制步驟：
設備：凍干機
1、準備好新鮮的食材,，例如雞胸肉,、牛肉,；
2、把食品凍干機的托盤清洗干凈,，并將雞肉或者牛肉食材切成2cm左右小塊,，然后平整擺放到托盤內(nèi)；
3,、處理完食材后,，把托盤放入食品凍干機是干燥倉內(nèi)；
4,、關閉凍干倉門,，一鍵式啟動（廠家也有設置好的，熟悉后,，自己后面也可以調(diào)整工藝）,；
5、剩下就是等待設置的凍干工藝結(jié)束,，然后取出即可,；
6、凍干的產(chǎn)品,，要注意密封保存,，可以考慮密封性好的罐子，或者抽真空封口機+袋子,。
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