藥品凍干機會破壞中藥的醫(yī)藥成分嗎,？在這里和大家一起討論下,。凍干技術(shù)全稱真空冷凍干燥技術(shù)，是利用低溫條件下水的升華性能,，使物料低溫脫水而達到干燥目的一種干燥方法,。

其原理先將濕物料在其冰點溫度下凍結(jié),，得到穩(wěn)定的固體骨架，然后在適合的真空度下進行升溫,，使冰直接升華為水蒸氣,，再利用真空系統(tǒng)的冷凝器將水蒸氣凝結(jié)，從而獲得干燥產(chǎn)品,。

中藥凍干過程是低溫低壓下水的物態(tài)變化和移動過程,，基本原理就是低溫低壓下的傳熱傳質(zhì)。

該凍干技術(shù)與其他干燥方法相比有很多優(yōu)點：可避免藥品中熱敏性成分分解變質(zhì),； 可使物料中的易氧化成分不致氧化變質(zhì),，尤其適合中藥中熱敏性高，極易氧化且不穩(wěn)定物料的干燥,； 所得制品質(zhì)地疏松,，呈多孔結(jié)構(gòu)，復(fù)水性好,，能夠恢復(fù)藥液原有的性狀,； 凍干制品含水量低，有利于產(chǎn)品的長期保存,； 易實現(xiàn)無菌操作,，整個過程污染機會相對較少，所得產(chǎn)品臨床效果好,，過敏現(xiàn)象少,、副作用小。