真空凍干機(jī)滿足了實驗室凍干方面對復(fù)雜產(chǎn)品、工藝優(yōu)化等相對設(shè)備的需求,。該機(jī)型可壓塞,、可掛瓶,，冷阱內(nèi)可小容量樣品預(yù)凍,。整機(jī)配置程序控溫系統(tǒng),、真空調(diào)節(jié)系統(tǒng)、自動回填系統(tǒng),，自動除霜系統(tǒng),。整機(jī)小巧、外形美觀,，占地面積小,，制冷真空系統(tǒng)配置。同時,，該機(jī)型還能替代國外真空凍干機(jī),，也是用戶臺式真空凍干機(jī)的。

　　真空凍干機(jī)的凍干原理是在真空狀態(tài)下,，利用升華原理,，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過冰的融化直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去，從而獲得干燥制品的技術(shù),。實踐表明,，真空凍干機(jī)脫水技術(shù)是一項適用于果蔬、肉類,、水產(chǎn),、藥品的護(hù)色、保鮮,、保質(zhì)及保持營養(yǎng)成分的高新加工技術(shù),。

　　真空凍干機(jī)制冷系統(tǒng)若出現(xiàn)了問題，怎樣判斷和辨別呢,？

　　1,、電動機(jī)啟動不起來：電源不通，電壓過低,；按說明書要求,，接通電源，電壓正常,，使有關(guān)觸頭復(fù)位即可,。

　　2、水壓力報警停機(jī)：水冷凝器的冷卻水壓力低于水壓力繼電器的設(shè)定值,，壓縮機(jī)自動停機(jī),；消警，檢查水管,，恢復(fù)水壓力至正常,，重新開啟壓縮機(jī),。

　　3、油壓差報警停機(jī)：回油不暢,，造成壓縮機(jī)曲軸箱內(nèi)油位不夠,，油泵吸不到油；油臟造成油泵過濾器堵塞,；油壓差繼電器失靈,；更換新的油分離器。換油,，并清洗油過濾器,。更換新的油壓差繼電器。

　　4,、高壓報警停機(jī)：制冷劑太多,，排氣壓力高。冷卻水溫度高,，流量不足或水冷凝器結(jié)垢,。制冷管道低壓段有泄漏，吸入空氣,。高壓排氣閥沒有開足或損壞,，造成排氣不暢；放出部分制冷劑,。使用冷卻水溫度,、流量符合要求，清洗水冷凝器,。制冷管路檢漏,。高壓排氣閥開足或更換新閥。

　　5,、電機(jī)熱保護(hù)停機(jī)：系統(tǒng)回氣量不足,，電機(jī)沒有得到充分冷卻；調(diào)整膨脹閥,，加大系統(tǒng)的循環(huán)量，使電機(jī)充分冷卻,。檢查供液管路是否發(fā)生堵塞是否堵塞,，如發(fā)生堵塞要相應(yīng)解決。檢查回氣管路和壓縮機(jī)的吸氣過濾器有無堵塞,，有堵塞進(jìn)行修復(fù),。檢查是否缺少制冷劑，如缺少制冷劑需補(bǔ)充,。

　　6,、冷凝器性能變差：冷凝器化霜不到位,，使傳熱性能變差。產(chǎn)品裝量超過設(shè)定值,。制品升華加熱量過大,，升華過快；化霜,，把水排放干凈,。不要超過大捕水量。放慢加溫速度,。