大規(guī)模生產(chǎn)型冷凍干燥機(jī)是將含水物料在低溫狀態(tài)下凍結(jié),，然后在真空條件下，使冰直接升華成水蒸汽并排走,，從而脫去物料中的水份使物料干燥的一門高新技術(shù),。物品干燥后不僅色、香,、味,、形不變，且保存數(shù)年后,，復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分,，機(jī)體具有凍干效果好、干燥速度快,、調(diào)整機(jī)構(gòu)齊全,、運(yùn)行穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)便,、顯示直觀,、使用可靠、維護(hù)便利,、比同類產(chǎn)品更節(jié)能等優(yōu)點(diǎn),！

應(yīng)用領(lǐng)域：
食品工業(yè)：真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽,、水產(chǎn),、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,，可達(dá)到保持食品原有的色,、香、味,、形,、新鮮度不變的目的，且復(fù)水性好,，成品便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,，費(fèi)用降低,，保存期延長(zhǎng)。 
營(yíng)養(yǎng)保?。涸诟稍锓渫鯘{,、人參、龜,、鱉,、蚯蚓等營(yíng)養(yǎng)保健品，采用真空冷凍干燥工藝,，更使人們相信該營(yíng)養(yǎng)品純真自然,。 
醫(yī)藥工業(yè)：可將真空冷凍干燥法應(yīng)用于血清、血漿,、疫苗,、酶、抗生素,、激素等中西藥品的脫水與保存,。生物研究：利用真空冷凍干燥技術(shù)長(zhǎng)期保存的血液,、細(xì)菌、動(dòng)脈,、骨骼,、皮膚,、角膜,、神經(jīng)組織和各種器官,，在使用時(shí)只需供給水份即可再生，仍保持其生物理特性,。 
其 它：如在航天隔熱陶瓷制作,，考古中木帛制品保存，標(biāo)本制作,，特殊材料制備等的應(yīng)用,，可收到*的效果,。

特點(diǎn)：
1,、滿足千級(jí)以上潔凈室的安裝需求，安裝操作簡(jiǎn)單,；
2,、風(fēng)冷式雙機(jī)復(fù)疊制冷系統(tǒng)，制冷溫度低,，制冷量大,，且無(wú)需冷卻水；
  活塞式單機(jī)雙級(jí)壓縮機(jī)系統(tǒng),，制冷溫度低,，制冷量大,；（壓蓋型水冷機(jī)組）
3、雙彩色觸摸屏+PLC為控制核心,，控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠,，操作靈便；
4,、控制系統(tǒng)可預(yù)存多種工藝程序,，凍干過(guò)程半自動(dòng)或全自動(dòng)控制；
5,、具備自動(dòng)報(bào)警和保護(hù)功能,，設(shè)備故障易于判斷，設(shè)備運(yùn)行安全可靠,；
6,、具備氣動(dòng)閥，操作簡(jiǎn)單,；
7,、中間介質(zhì)循環(huán)技術(shù)，擱板控溫*性強(qiáng),；
8,、凍干室與捕水室連接管路短，且互不影響,；
9,、凍干室與捕水室連接管路采用電動(dòng)蝶閥，通透性好,，氣流速度高,，凍干時(shí)間短；
10,、具備低溫消毒滅菌功能,，消毒滅菌時(shí)間短，消毒*,；
11,、真空度全自動(dòng)調(diào)節(jié)，控制精度好,；
12,、壓蓋型具備自動(dòng)壓塞功能。
備注：可以選配水冷機(jī)組,。