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草莓凍干設(shè)備

簡要描述：草莓凍干機是食品真空冷凍干燥機的簡稱,，通過升華原理,，把果蔬制品物料的水分除去,，得到含水5%以內(nèi)凍干食品,，經(jīng)過果蔬凍干機處理后保存原有果蔬食品的營養(yǎng)成分,、形態(tài),、顏色基本不變,，無需添加防腐劑,，能在常溫下長時間保存。目前廣泛應(yīng)用于各種水果凍干,、肉類凍干,、海產(chǎn)品凍干、米粉凍干和咖啡凍干等,。

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廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-11-21
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食品凍干設(shè)備

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　　果蔬凍干機,、草莓凍干機是食品真空冷凍干燥機的簡稱,，通過升華原理，把果蔬制品物料的水分除去，得到含水5%以內(nèi)凍干食品,，經(jīng)過果蔬凍干機處理后保存原有果蔬食品的營養(yǎng)成分,、形態(tài)、顏色基本不變,，無需添加防腐劑,，能在常溫下長時間保存。目前廣泛應(yīng)用于各種水果凍干,、肉類凍干,、海產(chǎn)品凍干、米粉凍干和咖啡凍干等,。

　　果蔬凍干機應(yīng)用于奶草莓凍干加工制作方法：

　　1,、挑選新鮮草莓;

　　2、草莓清洗和分切;

　　3,、草莓進(jìn)行護(hù)色清洗,、瀝干;

　　4,、低溫預(yù)凍結(jié)晶;

　　5,、真空冷凍干燥;

　　6、準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)奶粉,、棉花糖,、黃油;

　　7、黃油文火軟化加入棉花糖進(jìn)行攪拌融化,，再加入奶粉均質(zhì);

　　8,、草莓倒入制作好的奶漿里進(jìn)行均勻包裹;

　　9、將棉花糖包裹好的草莓放入奶粉進(jìn)行滾包;

　　10,、制作成品,分揀密封包裝,。

　　果蔬凍干機應(yīng)用于奶草莓凍干加工制作生產(chǎn)，同時可應(yīng)用于檸檬凍干,、蘋果凍干,、芒果凍干、榴蓮凍干等加工生產(chǎn),。

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