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簡要描述：玉米粒凍干機設備低溫干燥制作的凍干玉米粒,，口感酥脆,，保持了新鮮甜玉米原有的顏色，具有濃郁的新鮮甜玉米的氣味,、香味,。玉米含有豐富的維生素,、蛋白質(zhì),、碳水化合物,，食用玉米讓我們生活的更加健康,、美好。此外玉米還有各種對人體有益的礦物質(zhì),。
產(chǎn)品型號：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2025-04-03訪 問 量：1283產(chǎn)品分類
Product Category詳細介紹
| 品牌 | 其他品牌 | 應用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
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那么,，凍干玉米粒怎么做的呢?凍干工藝流程主要為：新鮮甜玉米→撥粒→平整鋪滿物料盤→放進凍干室→真空冷凍干燥(簡稱凍干)→包裝。玉米粒凍干的過程,，可以看作物理升華過程(拓紛品牌食品凍干機設備制冷,，在-40℃深低溫環(huán)境下，玉米粒里面水分凍結(jié)成固體的冰,，然后抽真空,，使得固態(tài)冰直接變成氣態(tài)升華出來，從而達到干燥目的),。
凍干玉米粒營養(yǎng)價值?玉米凍干是在低溫(-40～-60℃)下進行,，并且處于高真空狀態(tài)。因此,，對高熱敏性和極易氧化玉米原料的干燥很適用,，可以有效保持新鮮玉米的色、香,、味及營養(yǎng)成分,。例如：菠菜中的維生素曬干后僅剩7%，而凍干多達94%,。凍干技術(shù)不會損失玉米的營養(yǎng)成分,，如蛋白質(zhì),、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。
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