食品真空冷凍干燥機是物料脫水的一種理想的方法,，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色,、香,、味、形不變,，且保存數(shù)年后,，復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分，該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè),、生物研究,、營養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè),。機體具有凍干效果好,、干燥速度快、調(diào)整機構(gòu)齊全,、運行穩(wěn)定,、操作簡便、顯示直觀,、使用可靠,、維護便利、比同類產(chǎn)品更節(jié)能等優(yōu)點,！
駱駝奶非常珍貴,，駝奶中自身含有豐富的營養(yǎng)元素，而且被*有藥用價值,。把新鮮駱駝奶通過食品冷凍干燥機制作成駱駝奶片,、駱駝奶凍干粉，不但能保留其原有營養(yǎng)成分且攜帶方便,長期食用后能夠健康體質(zhì),增強體質(zhì)免疫力,適合于大眾人群,。
食品真空冷凍干燥機在駱駝奶片凍干工藝技術(shù),，包括以下操作步驟：將新鮮收集的駱駝奶冷凍干燥,，冷凍溫度控制在-20～-40℃,真空度10-20Pa，真空干燥時間6-14小時,，將干燥后的駱駝奶采用粉碎機粉碎,，粉碎細度過100-120目篩，微波滅菌3-5分鐘,，控制粉碎后凍干粉的水分含量在3％以內(nèi),，凍干粉用75％乙醇在制粒機進行制粒，粒制成后應(yīng)立即干燥,，干燥溫度為40-60℃,，干燥后顆粒的水分含量控制在≤3％，用20目整粒機進行整粒,，將干燥過的顆粒放入壓片機料斗中,，同時放入不超過顆粒總量的3％的駱駝凍干粉作為改善流動性的輔料,，調(diào)節(jié)壓片機的左右壓力,，即得。
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