食品真空冷凍干燥機是物料脫水的一種理想的方法,，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變,，物品干燥后不僅色、香,、味,、形不變，且保存數(shù)年后,，復(fù)水仍能保持其原有風味及活性成分,，該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究,、營養(yǎng)保健品,、特色食品等行業(yè),。機體具有凍干效果好、干燥速度快,、調(diào)整機構(gòu)齊全,、運行穩(wěn)定、操作簡便,、顯示直觀,、使用可靠、維護便利,、比同類產(chǎn)品更節(jié)能等優(yōu)點,！
駱駝奶非常珍貴，駝奶中自身含有豐富的營養(yǎng)元素,，而且被*有藥用價值,。把新鮮駱駝奶通過食品冷凍干燥機制作成駱駝奶片、駱駝奶凍干粉,，不但能保留其原有營養(yǎng)成分且攜帶方便,長期食用后能夠健康體質(zhì),增強體質(zhì)免疫力,適合于大眾人群,。
食品真空冷凍干燥機在駱駝奶片凍干工藝技術(shù)，包括以下操作步驟：將新鮮收集的駱駝奶冷凍干燥,，冷凍溫度控制在-20～-40℃,真空度10-20Pa,，真空干燥時間6-14小時，將干燥后的駱駝奶采用粉碎機粉碎,，粉碎細度過100-120目篩,，微波滅菌3-5分鐘，控制粉碎后凍干粉的水分含量在3％以內(nèi),，凍干粉用75％乙醇在制粒機進行制粒,，粒制成后應(yīng)立即干燥，干燥溫度為40-60℃,，干燥后顆粒的水分含量控制在≤3％,，用20目整粒機進行整粒，將干燥過的顆粒放入壓片機料斗中,，同時放入不超過顆?？偭康?％的駱駝凍干粉作為改善流動性的輔料，調(diào)節(jié)壓片機的左右壓力,，即得,。
掃一掃，關(guān)注微信
當前位置：