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實驗型凍干機

簡要描述：實驗型凍干機廣泛應(yīng)用于生物制藥,、化工和食品等實驗室科研技術(shù)領(lǐng)域。儀器原理是將含水物質(zhì)先凍結(jié)成固態(tài),，然后使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)，從而除去水份而保存物質(zhì)的方法,。

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廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-11-21
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　　實驗型凍干機廣泛應(yīng)用于生物制藥,、化工和食品等實驗室科研技術(shù)領(lǐng)域。儀器原理是將含水物質(zhì)先凍結(jié)成固態(tài),，然后使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài),，從而除去水份而保存物質(zhì)的方法。

　　實驗型凍干機與通常的曬干,、煮干,、噴霧干燥及真空干燥設(shè)備相比有如下突出的優(yōu)點：

　　1、凍干是在低溫下干燥的,，不會使蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性,，但可使微生物等失去生物活力。這對于那些熱穩(wěn)定性能差的生物活性制品,、生物化學(xué)類制品,、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用。

　　2,、在低溫干燥過程中,，微生物的生長和酶的作用幾乎無法進行，從而能最好地保持物質(zhì)原來的性狀。

　　3,、干燥后體積,、形狀基本不變，物質(zhì)呈海綿狀,，無干縮,，復(fù)水時與水的接觸面大，能迅速還成原來的形狀,。

　　4,、因一般是在真空下干燥，故氧氣極少,，使易氧化的物質(zhì)得到了保護,。

　　5、能除去物質(zhì)中95%～99.5%的水分,，制品的保存期長,。

　　然而冷凍干燥也有其缺點和難點:冷凍干燥過程耗時長、耗能多,；冷凍干燥過程對凍干藥品和食品的質(zhì)量有著決定性的影響,。冷凍干燥過程包括預(yù)冷、一次干燥,、二次干燥和儲存階段等,，都是相當(dāng)復(fù)雜傳熱傳質(zhì)過程；而且這些過程與藥品,、食品,、賦形劑、低溫保護劑的熱物性有密切的關(guān)系,。

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