小型蟲草冷凍干燥機(jī)又稱小型蟲草凍干機(jī),，是一種低溫凍干蟲草的設(shè)備,，多少錢一臺(tái)呢？不同產(chǎn)能的凍干設(shè)備價(jià)格也不一樣,。新鮮冬蟲夏草干燥方式都是采用曬干,、風(fēng)干、烘干等傳統(tǒng)工藝,，缺點(diǎn)：容易變形,、變色、營(yíng)養(yǎng)成分流失,。
而冬蟲夏草凍干機(jī)的出現(xiàn),，凍干出來(lái)的蟲草，不但容易長(zhǎng)時(shí)間保存,，且這種凍干方式干燥后的蟲草能保持其原有的形狀大小,、顏色、熱敏性物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分,。
冬蟲夏草本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordycepssinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座和幼蟲尸體的干燥復(fù)合體,。夏初子座出土、孢子未散發(fā)時(shí)挖取,。冬蟲夏草由蟲體與蟲頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成,。蟲體似蠶，長(zhǎng)3~5cm,，直徑0.3~0.8cm；表面深黃色至黃棕色,，有環(huán)紋20~30個(gè),，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；頭部棕紅色,；足8對(duì),，中部4對(duì)較明顯；質(zhì)脆,，易折斷,，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形,，長(zhǎng)4~7cm,，直徑0.3cm；表面深棕色至深褐色,，有細(xì)縱皺紋,，上部稍膨大；質(zhì)柔韌,，斷面類白色,。
中國(guó)是冬蟲夏草的主要產(chǎn)地，因?yàn)槎x夏草僅產(chǎn)于青藏高原,。蟲草主要分布在西藏,、青海、四川,、甘肅,、云南海拔在3500米～5500米的高海拔地區(qū)(近幾年海拔有所上升)，其中海拔在4500米以上的蟲草產(chǎn)區(qū)為“優(yōu)質(zhì)"產(chǎn)區(qū),，所謂優(yōu)質(zhì),，就是產(chǎn)大規(guī)格蟲草多一點(diǎn)的地方。比較出名的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地包括青海玉樹,、果洛,，西藏那曲、昌都和甘孜理塘等地,。青海東部和南部廣大地區(qū)的17個(gè)縣,，大面積分布有野生冬蟲夏草，占據(jù)世界冬蟲夏草產(chǎn)量一半以上,，它們分別是：青海玉樹藏族自治州轄區(qū)內(nèi)的玉樹縣,、雜多縣、稱多縣,、治多縣,、囊謙縣、曲麻萊縣,。青海果洛藏族自治州轄區(qū)內(nèi)的瑪沁縣,、甘德縣、達(dá)日縣,、久治縣,。青海海東地區(qū)內(nèi)的化隆回族自治縣。青海海南藏族自治州轄區(qū)內(nèi)的共和縣,、同德縣,、興?？h。
凍干冬蟲夏草優(yōu)勢(shì)
真空冷凍干燥,，簡(jiǎn)稱凍干,，是指在真空條件下，固態(tài)物料不經(jīng)過(guò)液相直接升華為氣態(tài)進(jìn)行干燥的過(guò)程,。在凍干的過(guò)程中,，溶劑直接由固態(tài)升華為氣態(tài)，因此不會(huì)破壞溶質(zhì)原有的化學(xué)結(jié)構(gòu)和形態(tài),。具有生物活性的材料在重新溶解后,，仍能恢復(fù)凍干前的構(gòu)象和生物學(xué)功能。因此,，凍干是一種對(duì)被干燥物質(zhì)性質(zhì)影響最小的干燥方法,。每年大批量蟲草入市除消費(fèi)人群直接食用部分外，大多數(shù)被冷凍干燥后包裝銷往世界各地,，之所以采用冷凍干燥方式因?yàn)閮龈傻南x草有以下優(yōu)點(diǎn)：
冷凍干燥蟲草很大限度地保留了蟲草素,、蟲草酸(即D-甘露糖醇)、蟲草多糖等有益于人體吸收的物質(zhì),。
凍干蟲草不失原有食品的骨架結(jié)構(gòu),，保持了冬蟲夏草原有的形態(tài)。
凍干蟲草色澤品相更好,。
復(fù)水性能好,，更接近新鮮蟲草品質(zhì)。
無(wú)一般干燥方法帶來(lái)的表面硬化問(wèn)題,。
易于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏,、運(yùn)輸。
產(chǎn)品型號(hào)：
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