簡(jiǎn)要描述:真空冷凍干燥技術(shù)是食品脫水加工技術(shù),,與常用的熱風(fēng)烘干方法相比,,用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品,,具有保質(zhì)期長(zhǎng),,復(fù)水性好,,并且其色,、香,、味,、營(yíng)養(yǎng)俱佳等特點(diǎn)。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變,,物質(zhì)呈海綿狀,,無干縮現(xiàn)象??蓱?yīng)用于各種食品行業(yè),,如水果,蔬菜,,調(diào)味品,,水產(chǎn)品,品,,生物制品,,飲料,標(biāo)本等領(lǐng)域,。味美色佳,,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且利于長(zhǎng)時(shí)間保存。
產(chǎn)品分類
Product Category詳細(xì)介紹
品牌 | 其他品牌 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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