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簡要描述：月餅凍干機(jī)凍干月餅,，食品凍干機(jī)助力月餅行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,！隨著人們對健康食品的追求,，傳統(tǒng)高油脂,、高糖的月餅已無法滿足市場需求,。 而通過食品冷凍干燥機(jī)設(shè)備低溫凍干的水果干與常溫冰皮制作成的鮮果月餅,，這種健康又營養(yǎng)的低脂低糖月餅逐漸受到市場追捧,。
產(chǎn)品型號(hào)：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2024-11-21訪 問 量：1089產(chǎn)品分類
Product Category詳細(xì)介紹
| 品牌 | 其他品牌 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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而通過食品冷凍干燥機(jī)設(shè)備低溫凍干的水果干與常溫冰皮制作成的鮮果月餅,，這種健康又營養(yǎng)的低脂低糖月餅逐漸受到市場追捧。
鮮果月餅由于采用的是天然水果凍干和常溫冰皮,，不僅油脂,、熱量均遠(yuǎn)低于常規(guī)月餅,，其天然水果的營養(yǎng)成分也得以保留。
這款新品類健康月餅的核心是食品冷凍干燥機(jī)低溫凍干技術(shù),，相比傳統(tǒng)的高溫干燥技術(shù),，由于是在低溫、低壓的環(huán)境下將水分直接升華,，因此食品中原有的色,、香、味和營養(yǎng)成分都盡可能多的得到了保留,，并有效延長了食品的保質(zhì)期,，每塊凍干月餅餡中的鮮果含量85%，油脂含量6%左右,，而傳統(tǒng)月餅油脂含量15%--21%,，天然水果營養(yǎng)成分也得以完整保留。
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