桑葚凍干機(jī)設(shè)備：凍干機(jī)是一種對(duì)物料樣品進(jìn)行穩(wěn)定性干燥的設(shè)備,。桑葚果在我國大量種植主要活性物質(zhì)有蛋白質(zhì),、氨基酸、維生素,、花色苷,、白藜蘆醇、多糖等具有藥食兩用高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。馬上進(jìn)入6月份桑葚果采摘季節(jié),，傳統(tǒng)的成果作為生吃、烘干,、曬干等還有作為釀酒使用,，為了開發(fā)桑葚果產(chǎn)品價(jià)值,，在這提供SFD凍干機(jī)集成系統(tǒng)利用FD技術(shù)對(duì)桑葚果凍干產(chǎn)品開發(fā)加應(yīng)用介紹。

  因桑葚果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在SFD凍干機(jī)設(shè)備加工過程中,，能保存原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)基本不變,，含水極少復(fù)溶性好，在常溫下穩(wěn)定性好,！所以桑葚果可以利用真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行：

  1）成果粒整顆凍干加工：經(jīng)過挑選,、清洗、滅菌,、瀝干,、真空冷凍干燥、分揀,、稱重包裝,、檢測(cè)等流程加工成休閑即食桑葚果產(chǎn)品；

2）桑葚果汁凍干：通過挑選,、清洗,、鮮榨、過濾,、濃縮,、滅菌、真空冷凍干燥,、粉碎,、稱重包裝、檢測(cè)等加工桑葚果粉產(chǎn)品,；

3）食用紅色素或者花青素提取凍干,；通過挑選、清洗,、壓榨,、過濾、萃取,、常溫濃縮,、滅菌、純化,、真空冷凍干燥,、粉碎、稱重包裝,、檢測(cè)等加工桑葚果粉產(chǎn)品,；

4）桑葚酵素凍干,；通過挑選,、清洗,、壓榨、均質(zhì),、發(fā)酵,、提取、純化,、常溫濃縮,、滅菌、真空冷凍干燥,、粉碎,、稱重包裝、檢測(cè)等加工成桑葚酵素凍干粉產(chǎn)品,。

  桑葚果凍干開發(fā)多種健康,、天然、營(yíng)養(yǎng)和活性成分保留的凍干產(chǎn)品,，提供做食用或者原料使用,。SFD凍干機(jī)集成系統(tǒng)在桑葚果凍干產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用，同時(shí)滿足各種果蔬的凍干開發(fā)應(yīng)用,，比如蔬菜凍干和蔬菜酵素凍干,，水果凍干和水果酵素凍干、人參凍干和人參提取凍干,，海參凍干和海參提取凍干等研發(fā)和加工生產(chǎn),。