簡要描述:食品凍干機生產(chǎn)線:真空冷凍干燥技術(shù)被譽為21世紀以來*的干燥技術(shù),食品冷凍干燥機以其*的優(yōu)點逐漸被人們喜愛,生產(chǎn)的凍干食品種類也越來越廣泛。
產(chǎn)品分類
Product Category詳細介紹
品牌 | 卡塞爾機械 | 應用領(lǐng)域 | 食品 |
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食品凍干機生產(chǎn)線:真空冷凍干燥技術(shù)被譽為21世紀以來*的干燥技術(shù),,食品冷凍干燥機以其*的優(yōu)點逐漸被人們喜愛,,生產(chǎn)的凍干食品種類也越來越廣泛,。
食品冷凍干燥機的優(yōu)點::①保持食品組織結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)成分和風味物質(zhì)基本不變,,特別是生理活性成分保留率zui高,,這是某些功能性食品采用凍干食品為基料的主要原因。②外觀不干裂,,不收縮,,維持食品原有的外形和色澤;③產(chǎn)品無表面硬化,,組織呈多孔海綿狀,,因此復水性能好,食用方便,,浸泡即可復原,,從而決定了它在即食方便食品中的地位;④重量輕,,耐保藏,,對環(huán)境溫度沒有特別的要求,在避光和抽真空充氮包裝時,,常溫條件下可保持2年左右,,其貯存、銷售等經(jīng)常性費用遠遠低于冷凍食品,。
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