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簡(jiǎn)要描述：小型檸檬片凍干機(jī)如何自制凍干檸檬片，怎么做,？主要步驟分為：凍干前處理（清洗、切片,、擺盤）,、真空冷凍干燥、包裝,。具體如下：水果：檸檬1,、選擇新鮮的檸檬、清洗干凈,；2,、把洗好的檸檬切成5cm左右的薄片；3,、把檸檬片平整擺放到凍干機(jī)物料托盤內(nèi),；
產(chǎn)品型號(hào)：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2024-11-21訪 問(wèn) 量：1181產(chǎn)品分類
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| 品牌 | 其他品牌 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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水果：檸檬
1、選擇新鮮的檸檬,、清洗干凈;
2,、把洗好的檸檬切成5cm左右的薄片;
3、把檸檬片平整擺放到凍干機(jī)物料托盤內(nèi);
4,、把托盤放到凍干機(jī)的干燥室內(nèi),，開(kāi)始真空冷凍干燥;
5、等到凍干程序結(jié)束,，取出凍干好的檸檬片;
6,、密封包裝好凍干的檸檬片。
真空冷凍干燥技術(shù)是食品脫水加工技術(shù),，與常用的熱風(fēng)烘干方法相比,，用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品，具有保質(zhì)期長(zhǎng)，復(fù)水性好,，并且其色,、香、味,、營(yíng)養(yǎng)俱佳等特點(diǎn),。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變，物質(zhì)呈海綿狀,，無(wú)干縮現(xiàn)象,。可廣泛應(yīng)用于各種食品行業(yè),，如水果,，蔬菜，調(diào)味品,，水產(chǎn)品,，保健品，生物制品,，飲料,，標(biāo)本等領(lǐng)域。味美色佳,，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，而且利于長(zhǎng)時(shí)間保存。
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