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蔬菜凍干機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備

簡要描述：蔬菜凍干機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備：蔬菜凍干工藝流程主要包括：蔬菜前處理→凍干→干燥后處理,。其中,，蔬菜前處理包含：蔬菜挑選,、消毒清洗、去雜整理,、切分,、漂燙、瀝水,、調(diào)味,、裝盤。而漂燙,、調(diào)味工藝根據(jù)用戶產(chǎn)品需求選擇是否進(jìn)行該工藝,。

產(chǎn)品型號(hào)：
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2024-11-21
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蔬菜凍干機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備：

蔬菜凍干工藝流程主要包括：蔬菜前處理→凍干→干燥后處理。其中,，蔬菜前處理包含：蔬菜挑選,、消毒清洗、去雜整理,、切分,、漂燙、瀝水,、調(diào)味,、裝盤。而漂燙、調(diào)味工藝根據(jù)用戶產(chǎn)品需求選擇是否進(jìn)行該工藝,。例如即食凍干秋葵,、南瓜需要漂燙工藝，而凍干玉米粒則無需漂燙工藝,。

凍干步驟則是蔬菜前處理好后轉(zhuǎn)入凍干機(jī)設(shè)備的干燥倉內(nèi)進(jìn)行真空冷凍干燥,。凍干過程包含蔬菜預(yù)凍、升華干燥,、解吸干燥,。

干燥后處理則是凍干后的蔬菜進(jìn)行揀選、分裝,、密封包裝,、存入倉庫。注意防潮,。

采用真空凍干技術(shù)脫去蔬菜中95％以上的水份,，保持原營養(yǎng)成份不變，而且重量輕,，只需防潮包裝便可長時(shí)間存放,，不受季節(jié)、地域限制,，隨時(shí)隨地都可食用攜帶,。

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