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大型食品凍干機是一種利用升華原理,，保存食品原有色,、香、味,、形和營養(yǎng)成分基本不變的干燥方法,。熱帶水果品種多，產量高，營養(yǎng)豐富等優(yōu)勢,，目前FZG食品凍干機集成系統(tǒng)對芒果凍干,、紅龍果凍干、香蕉凍干,、菠蘿凍干,、檸檬凍干等加工和其他熱帶水果真空冷凍干燥技術應用開發(fā)，推動熱帶水果凍干深加工發(fā)展,，帶動當?shù)亟洕?/p>

牛肉凍干機設備在牛肉冷凍干燥的優(yōu)勢是,，其制得的凍干牛肉無添加無污染，復水后具有牛肉應有的風味而且具有熟制后的咀嚼口感,，可直接食用或作調料使用,。產品色、香,、味和營養(yǎng)成分得到了保持,，可作為方便食品和休閑食品的配料，也是一種很好的即食食品,。

寵物食品凍干機設備技術是對寵物食品真空冷凍干燥保證原有的營養(yǎng)成分和活性物質不流失,，顏色、體形和味道基本不變,，具有復水性好,，干燥后水分在5%以內等技術要求為標準的加工方法。

大型榴蓮凍干機：“榴蓮有豐富的維生素,、脂肪,、蛋白質和多種微量元素等多種營養(yǎng)物質。目前利用榴蓮凍干技術對榴蓮進行真空冷凍干燥加工處理,，解決一直困擾企業(yè)和消費者保存難的問題,。在建設榴蓮凍干加工生產工廠前需要選擇正確的果蔬食品凍干機，才能滿足榴蓮凍干技術加工要求,。

新鮮紅棗凍干機在新鮮紅棗上的應用,，其內部水分形成的冰晶越小，對鮮棗組織結構的破壞也就越小,。凍干后鮮棗能保持原有的風味和特性,，不僅營養(yǎng)成分、口味無變化,，而且干制紅棗外形無收縮,，干制品與新鮮大小無異。$n$n隨著食品凍干機的廣泛應用,，新鮮紅棗的凍干脆片也隨之開發(fā)出來,。紅棗的傳統(tǒng)干制有風干干燥和烘干干燥兩種方法,，風干干燥法是將鮮棗置于自然條件下，靠太陽光照曬和自然通風蒸發(fā)干燥,，干燥時間3-4周,，干棗含有

藍莓粉凍干機在凍干藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富,，礦物質和微量元素含量也相當可觀.藍莓富含花青素,，具有活化視網膜功效，可以強化視力,，防止眼球疲勞而備受注目.研究結果顯示：凍干粉能夠有效抑制奇異變形桿菌,、大腸桿菌、枯草芽孢桿菌等革蘭氏陽性菌及陰性菌的生長,，并能顯著降低軟骨細胞受奇異變形桿菌感染產生的炎癥反應強度.

食用菌凍干機在食用菌領域的應用,，對于大多數(shù)菇類來說，選擇66.661一133.322Pa的真空度和一25℃左右的升華溫度較為合適,。食用菌真空冷凍干燥的工藝流程為：原料——品選——清洗——分切——凍結——升華干燥——真空包裝——成品,，其中凍結和升華干燥是加工的關鍵工序。

預制菜凍干機： 傳統(tǒng)意義的預制菜是通過半成品或者熟制品進行包裝,，通過冷藏和冷鏈進行存儲和流通,。在存儲、流通和食用存在成本高,、流通難,、食用不方便的問題。隨著凍干技術的發(fā)展,，食品凍干機廣泛應用于各種調味品凍干,、果蔬凍干、肉類凍干和方便食品凍干等加工生產,，其中預制菜凍干是解決存儲、流通和食用方便的根本問題,，極大地推動了預制菜產業(yè)創(chuàng)新,，帶來行業(yè)快速發(fā)展。