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大型食品凍干機(jī)是一種利用升華原理,，保存食品原有色,、香、味,、形和營(yíng)養(yǎng)成分基本不變的干燥方法,。熱帶水果品種多，產(chǎn)量高,，營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)勢(shì),，目前FZG食品凍干機(jī)集成系統(tǒng)對(duì)芒果凍干、紅龍果凍干,、香蕉凍干,、菠蘿凍干、檸檬凍干等加工和其他熱帶水果真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用開(kāi)發(fā),，推動(dòng)熱帶水果凍干深加工發(fā)展,，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)！

牛肉凍干機(jī)設(shè)備在牛肉冷凍干燥的優(yōu)勢(shì)是,，其制得的凍干牛肉無(wú)添加無(wú)污染,，復(fù)水后具有牛肉應(yīng)有的風(fēng)味而且具有熟制后的咀嚼口感，可直接食用或作調(diào)料使用,。產(chǎn)品色,、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分得到了保持,，可作為方便食品和休閑食品的配料,，也是一種很好的即食食品。

寵物食品凍干機(jī)設(shè)備技術(shù)是對(duì)寵物食品真空冷凍干燥保證原有的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)不流失,，顏色,、體形和味道基本不變，具有復(fù)水性好,，干燥后水分在5%以內(nèi)等技術(shù)要求為標(biāo)準(zhǔn)的加工方法,。

大型榴蓮凍干機(jī)：“榴蓮有豐富的維生素、脂肪,、蛋白質(zhì)和多種微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。目前利用榴蓮凍干技術(shù)對(duì)榴蓮進(jìn)行真空冷凍干燥加工處理，解決一直困擾企業(yè)和消費(fèi)者保存難的問(wèn)題,。在建設(shè)榴蓮凍干加工生產(chǎn)工廠前需要選擇正確的果蔬食品凍干機(jī),，才能滿足榴蓮凍干技術(shù)加工要求。

新鮮紅棗凍干機(jī)在新鮮紅棗上的應(yīng)用,，其內(nèi)部水分形成的冰晶越小,，對(duì)鮮棗組織結(jié)構(gòu)的破壞也就越小,。凍干后鮮棗能保持原有的風(fēng)味和特性，不僅營(yíng)養(yǎng)成分,、口味無(wú)變化,，而且干制紅棗外形無(wú)收縮，干制品與新鮮大小無(wú)異,。$n$n隨著食品凍干機(jī)的廣泛應(yīng)用,，新鮮紅棗的凍干脆片也隨之開(kāi)發(fā)出來(lái)。紅棗的傳統(tǒng)干制有風(fēng)干干燥和烘干干燥兩種方法,，風(fēng)干干燥法是將鮮棗置于自然條件下,，靠太陽(yáng)光照曬和自然通風(fēng)蒸發(fā)干燥，干燥時(shí)間3-4周,，干棗含有

藍(lán)莓粉凍干機(jī)在凍干藍(lán)莓中諸如蛋白質(zhì),、維生素等的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當(dāng)可觀.藍(lán)莓富含花青素,，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力,，防止眼球疲勞而備受注目.研究結(jié)果顯示：凍干粉能夠有效抑制奇異變形桿菌,、大腸桿菌、枯草芽孢桿菌等革蘭氏陽(yáng)性菌及陰性菌的生長(zhǎng),，并能顯著降低軟骨細(xì)胞受奇異變形桿菌感染產(chǎn)生的炎癥反應(yīng)強(qiáng)度.

食用菌凍干機(jī)在食用菌領(lǐng)域的應(yīng)用,，對(duì)于大多數(shù)菇類來(lái)說(shuō)，選擇66.661一133.322Pa的真空度和一25℃左右的升華溫度較為合適,。食用菌真空冷凍干燥的工藝流程為：原料——品選——清洗——分切——凍結(jié)——升華干燥——真空包裝——成品,，其中凍結(jié)和升華干燥是加工的關(guān)鍵工序。

預(yù)制菜凍干機(jī)： 傳統(tǒng)意義的預(yù)制菜是通過(guò)半成品或者熟制品進(jìn)行包裝,，通過(guò)冷藏和冷鏈進(jìn)行存儲(chǔ)和流通,。在存儲(chǔ)、流通和食用存在成本高,、流通難,、食用不方便的問(wèn)題。隨著凍干技術(shù)的發(fā)展,，食品凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于各種調(diào)味品凍干,、果蔬凍干、肉類凍干和方便食品凍干等加工生產(chǎn),，其中預(yù)制菜凍干是解決存儲(chǔ),、流通和食用方便的根本問(wèn)題，極大地推動(dòng)了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,，帶來(lái)行業(yè)快速發(fā)展,。