鮑魚凍干機(jī)設(shè)備也稱為鮑魚冷凍干燥機(jī),，其原理是將含水鮑魚預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥鮑魚的一種技術(shù)方法,。經(jīng)冷凍干燥處理的鮑魚易于長(zhǎng)期保存,，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對(duì)于熱敏海鮮水產(chǎn)品,，冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性,。可廣泛用來各種海鮮水產(chǎn)品（海參,、魚,、蝦、貝柱,、章魚等）、生物制品,、中藥材,、保健滋補(bǔ)品及各類食品等產(chǎn)品。

鮑魚凍干機(jī)特點(diǎn)

★預(yù)凍干燥在原位進(jìn)行,，減少干燥過程的繁鎖操作,，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化；內(nèi)設(shè)觀察窗,，干燥過程直觀,；

★觸摸屏液晶顯示，PID智能調(diào)節(jié)，以曲線和數(shù)據(jù)的方式顯示干燥過程,，并提供給用戶有關(guān)于干燥過程的更多信息,；

★自復(fù)疊制冷技術(shù)，進(jìn)口品牌壓縮機(jī)保障了設(shè)備運(yùn)行低噪音,、大制冷量和大捕水能力,，減少冷凍干燥時(shí)間；

★方形擱板不易變形,，易于操作,，便于清洗。干燥室采用高透光無色透明有機(jī)玻璃門,，在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程,；

★冷阱和工作面為不銹鋼，防腐蝕易清潔,；

★擱板以硅油為媒介,，溫度誤差≤1℃，干燥效果均勻,；

★擱板溫度可調(diào),、可控、可摸索中試和生產(chǎn)工藝,；

★配置充氣閥,，可充干燥惰性氣體；

★可選配共晶點(diǎn)測(cè)試裝置,，可選配自動(dòng)壓塞裝置,；

★可選配溫度記錄儀。