產(chǎn)品分類(lèi)
Product Category鱷魚(yú)血凍干粉加工技術(shù)是利用升華的原理,通過(guò)真空冷凍干燥除去水分得到鱷魚(yú)血凍干粉的加工技術(shù),。通過(guò)FD凍干技術(shù)把鱷魚(yú)血在凍干機(jī)設(shè)備預(yù)凍結(jié)晶,,在真空環(huán)境下升華除去水分得到鱷魚(yú)血凍干粉,基本保存了原有的活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分,。在此分享鱷魚(yú)血凍干粉加工技術(shù)和介紹凍干機(jī)設(shè)備,。
目前利用的羊胎素凍干技術(shù),通過(guò)化妝品凍干機(jī)設(shè)備加工生產(chǎn)羊胎盤(pán)凍干粉,。羊胎素凍干粉富含多種生物活性物質(zhì)具有促進(jìn)身體健康,,養(yǎng)顏美容,提高人體免疫力保持生命活力作用,。
大型鮑魚(yú)凍干機(jī)挑選好的新鮮鮑魚(yú)經(jīng)過(guò)處理清洗,,進(jìn)行熟制、冷卻,、浸泡,、護(hù)色、瀝干等前處理流程,,然后裝盤(pán)進(jìn)入食品凍干機(jī)物料倉(cāng),,進(jìn)行3~5小時(shí)的-45℃的低溫原位預(yù)凍,再進(jìn)行10小時(shí)的一次干燥,,控溫在-30~+30℃,,真空度控制為40PA左右,干燥除去流離水,,再進(jìn)行解析干燥運(yùn)行8小時(shí)左右,,升華干燥溫度控制為35~60℃,真空度控制為30PA左右,,除去結(jié)合水后得到含水2~5%的鮑魚(yú)凍干品,。
蔬菜凍干機(jī)也稱(chēng)為蔬菜真空冷凍干燥機(jī),。 蔬菜凍干機(jī)包括凍干箱和機(jī)組架構(gòu)成,主要是由壓縮機(jī),、真空泵,、循環(huán)泵和PLC電控模塊等配件,組成制冷系統(tǒng),、真空系統(tǒng),、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等通過(guò)PLC電控控制各系統(tǒng)運(yùn)行,。目前FZG蔬菜凍干機(jī)已廣泛應(yīng)用于生菜、番茄,、西蘭花,、辣椒、大蔥,、香菜,、香蔥、花菜,、洋蔥,、豆角、菠菜,、食用菌,、山藥、胡蘿卜等蔬菜凍干加工,為蔬菜深加工發(fā)展提供機(jī)遇,!
冬蟲(chóng)夏草凍干機(jī)在本品為麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌Cordycepssinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座和幼蟲(chóng)尸體的干燥復(fù)合體,。夏初子座出土、孢子未散發(fā)時(shí)挖取,。冬蟲(chóng)夏草由蟲(chóng)體與蟲(chóng)頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成,。
獼猴桃凍干機(jī)食品凍干機(jī),是把含水的食品物質(zhì)根據(jù)升華原理,,進(jìn)行低溫冷凍成固態(tài),,而后在真空環(huán)境下不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)除去得到含水極少的凍干食品。具有保存原有食品物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分和色,、香,、味、形等基本不變,。獼猴桃是具有很高價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)水果,,因?yàn)轷r果難以保存和傳統(tǒng)加工會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分,為了更好的保存獼猴桃營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素物質(zhì),,所以食品真空冷凍干燥機(jī)在獼猴桃凍干片加工應(yīng)用成功解決了存在的難題,。
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