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通過蔬菜冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)的蘆筍凍干速溶粉,，能保持蘆筍原有的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠滿足人體的需要,，同時(shí)凍干蘆筍不需添加任何防腐劑和色素,，食用安全方便，沖調(diào)性好,，遵循天然,、營(yíng)養(yǎng)、回歸自然的發(fā)展方向,，增加了 蘆筍的利用率和經(jīng)濟(jì)效益,。

溶豆凍干機(jī)是一種利用升華原理將食品物料進(jìn)行低溫冷凍-真空-升華干燥除去水分的設(shè)備，具有保存食品原有營(yíng)養(yǎng)成分和顏色,、體形基本不變的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì),。所以采用食品凍干機(jī)進(jìn)行溶豆凍干加工應(yīng)用，是為了保存溶豆原有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保持原有的色香味形基本不變,，干燥后含水在3~5%左右,，酥松爽口，不用添加任何防腐劑能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存,。

樹莓凍干機(jī)：樹莓在世界上被譽(yù)為“黃金水果“,。除富含果糖、維生素,、氨基酸,，風(fēng)味香醇，酸甜可口外,，還有藥用功能,。但樹莓不耐儲(chǔ)存，所以鮮食只是其銷量的很小一部分,，價(jià)格也就在每公斤20元左右,。而經(jīng)過低溫真空凍干的樹莓，不僅耐儲(chǔ)存,，營(yíng)養(yǎng)不流失,， 口感佳，市場(chǎng)價(jià)格也翻了幾倍,，每公斤在100元左右,。

枸杞凍干機(jī)在凍干枸杞在真空條件下使水蒸氣直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身則留在凍結(jié)時(shí)的冰架子里，因此它干燥后體積不變,，并且變得疏松,、多孔、復(fù)水性能好,。凍干工藝zui大的特點(diǎn)就是保留產(chǎn)品的色,、香、味,、形及原生態(tài)食物的營(yíng)養(yǎng)成分,，也被稱之為航天食品，是當(dāng)今天然,、綠色,、安全的方便營(yíng)養(yǎng)食品。

藍(lán)莓真空凍干機(jī)利用真空凍干法生產(chǎn)口服藍(lán)莓粉的工藝,將藍(lán)莓果實(shí)清洗,瀝干后備用;將瀝干后的藍(lán)莓果實(shí)在-20～-25℃預(yù)凍,真空度10～30mTorr,保持恒溫2-20小時(shí);在-20～-25℃,進(jìn)行粉碎得到粗制藍(lán)莓凍干粉.簡(jiǎn)化工藝路線,本發(fā)明不需要長(zhǎng)時(shí)間高溫升華工藝即可得到藍(lán)莓凍干粉,降低生產(chǎn)成本;減少升溫步驟,進(jìn)一步提高對(duì)藍(lán)莓內(nèi)活性物質(zhì)的保護(hù);加工過程可避免高溫高濕,光照,氧化等因素的影響,。

海參真空凍干機(jī)凍干需要真空,、制冷、加熱,、機(jī)械傳動(dòng),、自動(dòng)控制等技術(shù)的支持。真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用范圍是非常廣泛的,，只要是含水,、無毒、無腐蝕性的物質(zhì)都可以運(yùn)用凍干技術(shù)將其制成凍干品,，幾乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品如肉,、禽、蛋,、水產(chǎn)品、蔬菜等都可以制成凍干品,。

真空冷凍干燥技術(shù)是食品脫水加工技術(shù),，與常用的熱風(fēng)烘干方法相比，用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品,，具有保質(zhì)期長(zhǎng),，復(fù)水性好，并且其色,、香,、味、營(yíng)養(yǎng)俱佳等特點(diǎn),。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變,，物質(zhì)呈海綿狀，無干縮現(xiàn)象,?？蓱?yīng)用于各種食品行業(yè),，如水果，蔬菜,，調(diào)味品,，水產(chǎn)品，品,，生物制品,，飲料，標(biāo)本等領(lǐng)域,。味美色佳,，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且利于長(zhǎng)時(shí)間保存,。

牛肝菌片凍干機(jī)在牛肝菌片生產(chǎn)工藝技術(shù),！其生產(chǎn)流程：牛肝菌原料采集、收購(gòu)→挑選,、分級(jí),、去泥腳→清洗→切片→裝盤整形→凍結(jié)→真空冷凍干燥→解吸干 燥→包裝與貯存。